Marmelatlı Cevizli İki Renkli Sandviç Kurabiye (Nefis Pastane Kurabiyesi) Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- Kayısı marmelatı (İstediğiniz reçel ya da marmelatı kullanabilirsiniz)
- Yeterince ince çekilmiş ceviz
Marmelatlı Cevizli İki Renkli Sandviç Kurabiye (Nefis Pastane Kurabiyesi) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ve kakao hariç öteki gereçleri bir kaba alıp, karıştırıyoruz. Unu denetimli ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
- Unu eklerken son 2 kaşık kala hamuru ikiye bölerek bir adedine kakaoyu ekleyip, kalan unu beyaz kısma ek ediyoruz.
- Hamurdan cevizden büyük kesimler koparıp, yuvarlayarak elimizde hafif bastırıp, düzleştiriyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizerek kurabiyelerin üzerine çatalla hafif bastırıyoruz.
- 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra bir kakaolu bir sade olacak formda ortasına marmelat sürerek birbirine yapıştırıyoruz.
- Etrafınada marmelat sürerek cevize buluyoruz. Servise hazır. Kısa müddette hazırlayabileceğiniz şık sunumlu pastane lezzetinde bir kurabiye. Deneyeceklere afiyet olsun.
