Meksikanın En Unlu Yemeği,
unlu meksika yemekleri
Meksikanın En Unlu Yemekleri
Tamale; Meksika ’da oldukca populer olan bir yiyecektir Yapıldığı bolgeye gore kırmızı, yeşil biber konarak yapılabilir Tatlı olanı da vardır Tavuk, et, ya da meyveler, muz yaprağı veya mısır kabuğuna sarılarak yapılır Buritto; tortilla, her yanı kapalı olacak şekilde sarılarak yapılır Yani silindir şeklin iki ucu da kıvrılıp icine konur İcine kavrulmuş et ya da tavuk, siyah fasulye, pilav, domates, marul ve sos konarak yenir Quesadilla; icinde neredeyse her şeyin bulunduğu, yumuşak tortilladan yapılan bir ceşit durumdur Etli, tavuklu ya da peynirli olabilir ama genellikle tavuklusu tercih edilir Salsa, acı krema ve istenilirse guacamole ve acı biberle servis edilir Enchilada; genellikle gevrek, mısır unundan yapılmış tortillanın ici ceşitli malzemelerle doldurulmuş şeklidir İcine et, tavuk ya da peynir konulabilir, secilen malzemeye gore soslar da değişebilir Meksika ’da genc kızlar yıllarını mukemmel tortillayı yapmanın sırlarını oğrenmekle gecirirler Gunumuzde tortillalar hala eski zamanlardaki tariflerle hazırlanmaktadır, yalnız tek bir farkla: Artık Meksikalı kadınların yerini makineler almıştır Ceşit ceşit taco Tortilla ’dan yapılan yemeklerin en yaygını olan taco, tortillanın ikiye katlanıp icinin marul, rende peynir, yeşil biber ve domates gibi malzemelerle doldurulmasıyla oluşur Yumuşak ya da gevrek olabilen tacolar iclerine konan malzemelere gore de ceşitli isimler alırlar
unlu meksika yemekleri
Meksikanın En Unlu Yemekleri
Tamale; Meksika ’da oldukca populer olan bir yiyecektir Yapıldığı bolgeye gore kırmızı, yeşil biber konarak yapılabilir Tatlı olanı da vardır Tavuk, et, ya da meyveler, muz yaprağı veya mısır kabuğuna sarılarak yapılır Buritto; tortilla, her yanı kapalı olacak şekilde sarılarak yapılır Yani silindir şeklin iki ucu da kıvrılıp icine konur İcine kavrulmuş et ya da tavuk, siyah fasulye, pilav, domates, marul ve sos konarak yenir Quesadilla; icinde neredeyse her şeyin bulunduğu, yumuşak tortilladan yapılan bir ceşit durumdur Etli, tavuklu ya da peynirli olabilir ama genellikle tavuklusu tercih edilir Salsa, acı krema ve istenilirse guacamole ve acı biberle servis edilir Enchilada; genellikle gevrek, mısır unundan yapılmış tortillanın ici ceşitli malzemelerle doldurulmuş şeklidir İcine et, tavuk ya da peynir konulabilir, secilen malzemeye gore soslar da değişebilir Meksika ’da genc kızlar yıllarını mukemmel tortillayı yapmanın sırlarını oğrenmekle gecirirler Gunumuzde tortillalar hala eski zamanlardaki tariflerle hazırlanmaktadır, yalnız tek bir farkla: Artık Meksikalı kadınların yerini makineler almıştır Ceşit ceşit taco Tortilla ’dan yapılan yemeklerin en yaygını olan taco, tortillanın ikiye katlanıp icinin marul, rende peynir, yeşil biber ve domates gibi malzemelerle doldurulmasıyla oluşur Yumuşak ya da gevrek olabilen tacolar iclerine konan malzemelere gore de ceşitli isimler alırlar