Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı kırmızı mercimek
*15 su bardağı ince bulgur
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 adet kuru soğan
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı domates salçası
*15 yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı tuz
*yarım demet maydanoz
*yarım demet taze soğan
*2 çay kaşığı kimyon
*yarım çay kaşığı karabiber
*5 su bardağı su
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimeği ayıklayıp yıkayın tencereye 5 su bardağı su koyup suyunu çekene kadar pişirelim Suyunu çekince ince bulguru ilave edelim bir karıştırıp kapağını kapatalım 15 dk dinlenmeye alalım
Bu arada kuru soğanı ince kıyıp tavada öldürelim salçaları, sarımsağı, baharatları ve taze soğanı ilave edelim altını kapatalım Bu karışımı mercimeğe ilave edelim ve 5 dakika kadar yoğuralım Köfte şekli vererek marul ile servis edelim Afiyet olsun ( birebir tarife uyarsanız mercimek köftesi tam düşmekte )
*2 su bardağı kırmızı mercimek
*15 su bardağı ince bulgur
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 adet kuru soğan
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı domates salçası
*15 yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı tuz
*yarım demet maydanoz
*yarım demet taze soğan
*2 çay kaşığı kimyon
*yarım çay kaşığı karabiber
*5 su bardağı su
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimeği ayıklayıp yıkayın tencereye 5 su bardağı su koyup suyunu çekene kadar pişirelim Suyunu çekince ince bulguru ilave edelim bir karıştırıp kapağını kapatalım 15 dk dinlenmeye alalım
Bu arada kuru soğanı ince kıyıp tavada öldürelim salçaları, sarımsağı, baharatları ve taze soğanı ilave edelim altını kapatalım Bu karışımı mercimeğe ilave edelim ve 5 dakika kadar yoğuralım Köfte şekli vererek marul ile servis edelim Afiyet olsun ( birebir tarife uyarsanız mercimek köftesi tam düşmekte )