Meşhur Şambali Tarifi

elektronikci · 23 Kas 2023

Meşhur Şambali Tanımı İçin Malzemeler

Şerbet için;

Bardak ölçüm: 200ml

Meşhur Şambali Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak şerbet hazırlanır. Su, şeker ve limon derin bir tencereye alınıp, ocağın altı açılır. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Kaynamaya başladığında altı kısığa alınıp, şerbet 10 dakika kısık ateşte kaynatılır.
Derin bir tencereye irmik, şeker, kabartma tozu ve karbonat eklenip karıştırılır. Yoğurt ek edilip, şambali harcı oluşturulur.
Orta uzunluk bir fırın tepsisi yağlanıp içerisine dökülür. (çok kalın yapmamanızı tavsiye ederim) bir bıçak yardımıyla 2 parmak genişliğinde dilimlenir. Üzerine fıstık dizilip, 1,5 saat buzdolabında bekletilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üstü nar üzere kızarana kadar yaklaşık 50-55 dakika pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra birinci sıcağı geçtiğinde ılık şerbetle buluşturulur.
Şerbetini güzelce çekmesi için, şambaliyi bir gece kesinlikle dinlendirmek çok önemlidir. Servis yaparken üzerine tarçın serpmeyi unutmayın.

Afiyet olsun.

Meşhur Şambali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Privacy & Transparency