Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- 1 adet portakal
- 1 adet mandalina
- 1 adet muz
- 2 adet elma
Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oğlumun meyveli kek istemesiyle evdeki meyveleri kekin içine boca ederek yaptığımız, bakalım pişince nasıl olacak diye merakla bekleyip yemelere doyamadığımız bir kek oldu.
- Öncelikle meyvelerimizi hazırlayalım. Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkalım.
- Mandalinanın suyunu sıkalım. ( ikisi toplam bir su bardağı kadar olmalı)
- Muzu ve bir elmayı küçük küpler halinde doğrayalım.
- Diğer elmayı ince ince dilimleyelim. ( kekin üzerine koymak için).
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
- İçine sırasıyla; sıvı yağ, portakal-mandalina suyu, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştıralım.
- En son portakal kabuğu rendesi, elma ve muzu ekleyerek karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcımızı dökelim.
- Üzerine ince dilimlediğimiz elmaları yerleştirelim.
- Üzerine çok az toz şeker serpiştirelim.
- 170 derecede yaklaşık 30 dk da pişirelim. Afiyet olsun