Milföy Hamurundan Şöbiyet Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet dikdörtgen milföy hamuru
- 100 gram fıstık yahut ceviz
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı irmik
- 250 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu
Milföy Hamurundan Şöbiyet Tatlısı Tanımı Yapılışı
- Dikdörtgen milföy hamurunu 2 eşit kareye, kareleri de fotoğraftaki üzere 4 eşit modüle bölelim. Biraz oklavayla açalım.
- Her bir modüle süt ve irmikle kaynattığımız yalancı kaymaktan 1 çay kaşığı ve 1 çay kaşığı fıstık yahut ceviz koyup fotoğraftaki üzere katlayalım.
- Ve tepsiye düzelim.
- En son üzerine tereyağ ve sıvı yağla pişirdiğimiz karışımı tepsiye döküp 180 derecede alt üst olarak ısınmış fırına yollayalım ve 25 dk. Pişirelim.
- Şerbeti için 2 su bardağı toz şekerini 3 su bardağı suyu ocağa alıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynayınca 4-5 damla limon suyu ekleyip ılımaya bırakalım.
- Üzeri kızardığında fırından alır almaz ılık şerbeti ekleyelim. Şerbeti güzelce çekince afiyetle yeyin. afiyet olsunn