Milföylü Adana Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet milföy
- 250-300 gram eritme peyniri (Tel peynir )
- 200 gram kaşar peyniri (İsteğe göre)
- 4-5 adet yufka
- 3 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet sade soda
Milföylü Adana Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kullanacağınız tepsinin tabanını yağlayın ve alt tabana üç adet milföyü yayın.
- Üzerine 3 yufkayı yerleştirin ve tel peyniri parçalara ayırarak ekleyin.
- Kalan yufkayı da yerleştirdikten sonra milföyleri aynı şekilde yerleştirip, dilediğiniz şekilde dilimlere ayırın.
- Yumurta, süt ve yağı bir kasede çırpın ve tüm dilimlere gelecek şekilde dökün.
- Son olarak sodayı da dökün.
- 180 derece fanlı fırında pişirmeye bırakın. Pişirme süresi fırınlara göre farklılık göstermektedir.