Mini Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 1 paket burçak bisküvi
- 50 gram tereyağı yahut margarin
- 400 gram labne
- 200 gram sıvı krema
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 su bardağı su
- Yarım portakal rendesi
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
Mini Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tabanı için bisküviyi rondodan çekelim eritilmiş tereyağı ile karıştıralım. Daha sonra muffin kalıbına kağıtları dizelim ve karışımdan 1 yemek kaşığı döküp çay bardağı gerisi ile bastıralım. Krema hazırlanana kadar buzdolabına kaldıralım.
- Krema için; labne ve şekeri tel çırpıcı ile karıştıralım. Sıvı krema ekleyip, çırpmaya devam edelim. Yumurtaları teker teker ekleyip, çırpmaya devam edelim.
- En son un, nişasta ve vanilin ekleyerek son defa çırpalım. Kalıpta donmuş bisküvilerin üzerine kremayı eşit halde hisse edelim.
- Su koyduğumuz fırın tepsisinin içine alıp evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
- Sosu için; bütün materyalleri karıştırıp, yoğunlaşana kadar pişirelim.
- Soğuyan cheesecake üzerine sosumuzu dökelim. Sos donunca istediğimiz biçimde süsleyelim.
Mini Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı