Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bardak ılık süt
- 1 bardak ılık su
- 2 yemek kaşığı toz maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 bardak sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı içine sarısı hamurun üzerine
- Aldığı kadar un
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Peynir
- Zeytin
- Domates
- Çarliston biber
Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak süt ve suyumuzu cezveye koyup ılıtalım. Daha sonra mayayı derin bir tencereye koyalım. Şekeri ve tuzu ekleyip ılıttığımız sütü ilave edip karıştıralım. 5 dakika bekledikten sonra sıvı yağ ve 2 yumurta akını ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra unu yavaşça ekleyip yoğuralım. Yumuşak bir hamur olana kadar unu ilave edelim. Daha sonra tencerenin kapağını kapatalım.
- Üzerini kalın bir örtüyle kapatalım 1 saat mayalanmaya bırakalım. Hamur mayalandıktan sonra bir parça alıp yağlı kağıt serili tepsiye hepsini elimizde yuvarlayıp sıralayalım.
- Çay bardağını altını sıvı yağ batırıp hamurların üzerine bastıralım. Çukur yer açalım. Sonra salça sıvı yağ ve kekiği karıştırıp hamurların üzerine sürelim.
- Peynir, biber domates dilimi, zeytin sıralayalım. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.