Mini Pizza (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket instant maya
- 1 silme yemek kaşığı toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (Kontrollü ekle)
- Kaşar peyniri rendesi
- 1 adet domates
- 1-2 adet biber
- Mısır taneleri
- Zeytin
- Sucuk veya sosis
- Yumurta sarısı
Mini Pizza (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba hamur için gerekli malzemelerin sıvı olanlarını alıp çırpalım.
- Ardından maya toz şeker ve tuzu ekleyelim maya eriyene kadar karıştıralım.
- Sonra 5 bardak unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak. Üzerini örtüp 45 dakika mayalandıralım.
- Hamur mayalanırken üstüne dizeceğimiz malzemeleri hazırlayabiliriz.
- Kaşarı rendeleyip diğerlerini doğrayalım.
- Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Tepsiye yağlı kağıt serelim.
- Yuvarlak hamurların ortasına bir bardak bastıralım veya elimizle şekil verelim.
- Orta kısımlarına çatalla iki kez delik açalım.
- Hamurların ortasına malzeme koymadan önce kenarlarına yumurta sarısı sürelim daha kolay olur.
- Sonra önce kaşarı sonra diğer malzemeleri en son yine azcık kaşar rendesi katalım ki malzemeleri tutsun dökülmesin.
- Fırın soğukken atalım 180 dereceye ayarlayalım ki fırın ısınırken de mayalanma olsun.
- Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.