Mini Tavuklu Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un (Unu kalitesine bağlı az yada biraz fazlada alabilir)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım yeşil paprika biber
- Yarım adet kırmızı ,yarım adet sarı biber (Bu biberler olması şart değil sivri biberlerde yeşil kırmızı olur)
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (isteğe bağlı bir bardakta kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sebze baharatı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Reyhan yada kekik
- Kırmızı pul biber ,kırmızı toz biber
- Rendelenmiş kaşar peyniri (peynirli istemeyen peynir kullanmayabilir)
Mini Tavuklu Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuz için süt ,suyu derin bir kaba alalım.
- Yağımızı, tuzumuzu, mayamızı ekleyin karıştırıp unumuzu ekleyelim.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edelim ,30 dk mayalanmaya bırakalım.
- Bu arada iç malzememizi hazırlayalım.
- Biberlerimizi ince ufak küp doğrayalım .
- Soğanlarımızı ,sarımsaklarımızı da tavuk göğsünü de küp ince doğrayalım.
- Bütün malzemeleri derin kaba alalım.
- Tüm malzemeleri ,baharatlarımızı katalım karıştıralım.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra isterseniz bezelerimizi ceviz büyüklüğünde isterseniz daha büyük yapabilirsiniz elimizlen yuvarlak açalım.
- Fazla kalın açmayalım fırında kabarıyor .
- Tepsiye dizelim, üzerlerine doğradığımız malzemeleri sürüp, peynir dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına alalım yapanlara afiyet olsun.