Öncelikle tuzu zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz. Onu belirteyim ve sirke içinde püf noktası koyacağınız kabın dörtte biri kadar sirke ekliyoruz ben bi ölçü vermem için 2 çay bardağı diye belirttim.
Birinci olarak lahanalar ince ince doğranır.
Bir lahana için yarım limon ve 1 tatlı kaşığı tuz güzelce ovulur.
Ben iki farklı yerde yaptım daha rahat ovalamak için o denli tercih ettim.
1 lahana için yarım kilogramlık 2 kavanoza koydum.
Bir kapta 4 su bardağı su ve limontuzu eklenir uygunca karıştırılır.
Kavanozun boyutuna nazaran dörtte birine nazaran sirke eklenir.
Üzerlerine limon tuzu karışımı eklenir.
Dolapta 1 haftada turşunuz hazır olur. Salatalarda da kullanılabilirsiniz.