Mor Lahana Ve Havuç Tarator Tanımı İçin Gereçler
- Yarım mor lahana (rendelenmiş)
- 2 adet orta uzunluk havuç (rendelenmiş)
- Sarımsaklı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Mor Lahana Ve Havuç Tarator Tanımı Yapılışı
- Havucumuzu küçük bir tavaya alalım ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ek edip havuçlar canlılığını kaybedene kadar soteleyelim.
- Akabinde küçük bir kaseye alalım. Tavaya lahanamızı alalım ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ek edip canlılığını kaybedene kadar soteleyelim.
- Lahanayı da küçük bir kaseye alalım ve soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu havuçla lahanaya paylaştıralım.
- Lahanayı krema torbasına alalım ve servis tabağına top top sıkalım akabinde havucu krema torbasına alalım ve lahananın üzerine sıkalım.
- Üzerlerine maydanoz yaprağı koyalım.