Mor Salkım Pastası ( Doğal Renk) Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet pakmaya pandispanya un
- 3 adet yumurta
- 5-6 yemek kaşığı su(75ml.)
- 1 poşet pakmaya pasta kreması
- 1 poşet poşet pakmaya kremşanti
- 1,5 su bardağı su
- 3 tane mor lahana yaprağı
- Pakmaya kesim çikolata
- Çilek
Mor Salkım Pastası ( Doğal Renk) Tanımı Yapılışı
- Uzun bir ortadan sonra süper ve pratik bir pasta tanımı ile sizlerleyim.
- Lezzetinden emin olduğum pakmaya eserleri ile şahane bir yaş pasta yaptım.
- Üstelik doğal bir boya ile renklendirdim.
- Hem göze hem de damağa hitap eden bu pasta özel gün ve çay saatleriniz için kurtarıcı olacak.
- Çok kısa müddette ve tereddütsüz yapabileceğiniz bu pastayı denemenizi tavsiye ederim.
- Pastamızın imaline gelince evvel kremasını hazırlayalım.
- Mor lahana yapraklarını 2 su bardağı sıcak suyla 10 dakika haşlayıp soğutalım.
- Çırpma kabına soğumuş 1, 5 su bardağı suyu krema tozunu ve kremşanti tozunu koyup mikserle çırpalım.
- İsteyen yalnızca krema tozu kullanabilir. Kremayı buzdolabına kaldıralım.
- Fırınımızı alt üst ayarda 160 derecede çalıştıralım.
- Karıştırma kabına pandispanya ununu, oda ısısındaki yumurtaları ve suyu koyalım.
- Evvel düşük sonra yüksek zamanda 5 dakika çırpalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kek kalıbına pandispanya harcımızı dökelim.
- Fırına sürüp kızarana dek pişirelim.
- Pişen pandispanyayı soğumaya bırakalım.
- İki eşit kesime bölelim. Şayet ıslak olsun isterseniz süt yahut meyve suyu ile ıslatabilirsiniz. Ben gerek görmedim.
- Birinci modülün üzerine bir ölçü kremadan sürelim.
- Çilek dilimleri ve kesim çikolata koyalım. Öteki parçayı üzerine koyalım.
- Kalan kremayla her yerini kaplayalım. İstediğimiz formda süsleyelim.
- Ben taze mor salkım çiçekleri ile süsledim. Birkaç saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
- Daha sonra dilimleyerek servis yapalım.