Muhallebili Kadayıf Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo çiğ kadayıf
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (Kadayıfı yağlamak için)
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı şeker
- 1 kutu sıvı krema
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
- Ceviz
Muhallebili Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önceden buzluğa attığımız kadayıfı çıkarıp elimizle ufalayalım.
- Üzerine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ gezdirip güzelce karıştıralım.
- Borcama yarısını döküp borcama yerleştirelim.
- Elimizle uygunca basalım.
- Süt, irmik,krema ve şekeri pişirip sıcakken kadayıfın üzerine döküp yayalım. Ceviz fındık elinizde ne varsa üzerine gezdirelim.
- Kalan öbür kadayıfı üzerine döküp yayalım.
- Tekrar elimizle basalım.
- Tereyağını eritip köpüğünü alalım.
- Ocağı kapatıp bir çay bardağı sıvı yağ ekleyelim.
- Kadayıfın üzerine gezdirelim. 160 c fırında pişirelim.
- Kadayıf pişerken şerbeti hazırlayıp ılımasını sağlayalım.
- Pişen kadayıf ılıdıktan sonra ılık kadayıfın üzerine dökelim. Afiyet olsun