elektronikci
Yeni Üye
Muhallebili Kadayıf Tanımı İçin Malzemeler
- 300gr taze kadayıf
- 100 gram tereyağ
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema
Muhallebili Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kadayıfı ince ince doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz tereyağ ekleyip, ocakta orta ateşte rengi hafif dönmeye başlayınca şeker ve ceviz içi ekleyip rengi kızara kadar kavuruyoruz.
- Muhallebisi için vanilya ve krema hariç bütün gereçleri uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıp 10-15 dk soğumasını bekliyoruz.
- Daha sonra vanilya krema ekleyip mikserle 2-3 dk çırpıyoruz.
- Kuplara sırayla kadayıf ve muhallebiyi sırasıyla bölüştürüp, üzerini dilediğimiz üzere süsleyip, 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.