Muhteşem Papatya Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Patatesli harç için;
- 5 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Tuz
- 1 orta uzunluk kase karışık garnitür
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4 adet kornişon turşu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı mısır
- Tuz
Muhteşem Papatya Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak patateslerimizi yıkayıp tencereye alalım suyunu koyup haşlayalım.
- Daha sonra havuçlarımızın yıkayıp rendeleyelim.
- Az yağ koyarak havuçları soteleyelim yaklaşık 10-15 dakika kavurun
. Havuçları çok yağlı olmamasına dikkat edelim Yoksa şekillendirirken sorun yaşarsınız - Daha sonra haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyalım.
- Sonra tenceremize rendeleyelim.
- Daha sonra içine sotelediğimiz havuçlarımızı ekleyelim.
- Tereyağımız, zerdeçal, mayonez ve tuzumuzu katalım güzelce karıştıralım,tenceremizin kapağını kapatıp biraz dinlendirelim.
- Yoğurtlu garnitürümüze geçelim.
- Bir kase karışık garnitürü kasemize alalım.
- Daha sonra süzme yoğurt mayonez rendelenmiş olduğumuz sarımsak ,kornişon turşumuz ,mısır ve tuzunu ekleyip güzelce karıştırdım.
- Servis yapacağımız tabağı alalım.
- Patatesli harcımızdan bir avuç dolusu alıp papatya halinde şekillendirelim.
- Harcımızı 8 modüle bölelim.
- Hepsini tabağa sırasıyla dizelim daha sonra içlerini biraz çukurlaştıralım.
- Hazırlamış olduğumuz yoğurtlu garnitürü hepsine eşit dağıtalım.
- Maydanoz ve mısır ile süsleyelim.
Siz istek ettiğiniz biçimlerde süsleyebilirsiniz
Közlenmiş tarhana biberi yahut dereotu da kullanabilirsiniz
Muhteşem Papatya Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı