Yoğurtlu Brokoli Salatası (Deneyen Vazgeçemez) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane küçük uzunluk brokoli
- 2 tane orta uzunluk havuç
- 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı ya da ceviz
Yoğurtlu Brokoli Salatası (Deneyen Vazgeçemez) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoliyi yıkayalım ve yumuşayana kadar haşlayalım.
- Bıçakla küçük modüllere bölelim.
- Havucu rendeleyelim.
- 1 tatlı kaşığı yağ ile daima karıştırarak tavada soteleyelim.
- Bir kaba doğradığımız brokoliyi kavurduğumuz havucu ve mısırı alalım.
- Üzerine tuz mayonez ve yoğurdu ekleyelim. Homojen olana kadar karıştıralım.
- Sos tavasına zeytinyağı ve çam fıstıklarını alalım.
- Rengi dönene kadar kavuralım ve ocağın altını kapatalım.
- Üzerine toz kırmızı biberi ekleyip karıştıralım.
- Servis tabağına aldığımız salata üzerine gezdirelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun