Muska Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
Sosu için;
*1 yumurta
*1 su bardağı yoğurt yada süt
*5 yemek kaşığı zeytinyağ yada margarin
Arası için;
**5 adet haşlanmış patates
*1 tatlı kaşığı kırmızı biber
*Yeşil biber
*Tuz
Muska Börek Tarifi Yapılışı
İlk yufkayı tezgaha seriyoruz sosu sürüp her tarafına yayıyoruz İkinci yufkayıda birinci yufkanın üzerine serip yine sostan sürüyoruz Kalan son yufkayı yani üçüncü yufkayıda diğer yufkaların üzerine sürüyoruz Arasına haşlanan patatesin ,tuzunu, karabiberi, kırmızı biberini atıp karıştırıp
serpiyoruz İki taraftanda rulo yapıyoruz muska şeklinde kesip tepsiye diziyoruz yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz
*3 adet yufka
Sosu için;
*1 yumurta
*1 su bardağı yoğurt yada süt
*5 yemek kaşığı zeytinyağ yada margarin
Arası için;
**5 adet haşlanmış patates
*1 tatlı kaşığı kırmızı biber
*Yeşil biber
*Tuz
Muska Börek Tarifi Yapılışı
İlk yufkayı tezgaha seriyoruz sosu sürüp her tarafına yayıyoruz İkinci yufkayıda birinci yufkanın üzerine serip yine sostan sürüyoruz Kalan son yufkayı yani üçüncü yufkayıda diğer yufkaların üzerine sürüyoruz Arasına haşlanan patatesin ,tuzunu, karabiberi, kırmızı biberini atıp karıştırıp
serpiyoruz İki taraftanda rulo yapıyoruz muska şeklinde kesip tepsiye diziyoruz yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz