Nefis Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 büyük patates
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı mercimek
- 1 fincan sıvı yağ
- Et suyu yada et bulyon
- Tuz-karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz biber
Nefis Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri bir kaç defa sudan geçiriyoruz süzüyoruz.
- Soğanı küp küp doğrayıp tenceremize alalım yağıda ekleyip kavuralım.
- Patatesi ve havucu rendeleyelim tenceremize alalım mercimeği de koyalım güzelce kavuralım.
- Et suyumuzu yada bir bardakta çözündürdüğümüz bulyonu tenceremize ek edelim.
- 1 litre suyumuzu da ekleyip tuzunu karabiberini ayarlayalım kaynamaya bırakalım.
- Piştikten sonra el blenderından geçirelim.
- Sosumuzu da yapıp servis ederken üzerine gezdirebilirsiniz yada içerisine ekleyip karıştırabilirsiniz. Afiyet olsun.