Nohut Unundan Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağından iki parmak eksik nohut unu
- Yeteri kadar sıcak su
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pulbiber
- Zeytinyağı
- Domates
- Maydanoz ya da turşu
Nohut Unundan Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce nohut unumuzu derin bir kaba alıp koyulaşıncaya kadar sıcak su ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra rendelenmiş sarımsak ve limon suyumuzu ilave edip, tekrar karıştıralım.
- Tahini de ekleyip, tekrar karıştıralım eğer çok katı olmuşsa kontrollü bir şekilde sıcak su ilave edip, kıvamını açabilirsiniz.
- Son olarak tuz ve kimyonuda ekleyip, karıştıralım ve servis tabağına iyice yayalım.
- Üzerine pulbiber serpip, zeytinyağı gezdirip, arzuya göre istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun