Omlet Üzere Omlet Tanımı İçin Gereçler
- 1 orta uzunluk patates
- 1/3 kangal sucuk
- 4-5 kol yeşil soğan
- 4 adet sivri biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar
- Tuz
Omlet Üzere Omlet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesimizi soyuyoruz.
- Sucuk ve patatesi küçük küpler biçiminde doğruyoruz.
- Sivri biberleri ve yeşil soğanları ince ince doğruyoruz.
- Tavımızı ocağa alıp yağı hafif kızdırdıktan sonra patatesleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Patatesler kızarınca üzerine doğradığımız sucukları ve biberleri ve yarım çay kaşığı kadar tuzu ekleyip 2-3 dk pişiriyoruz.
- Bir kapta yumurtaları çırpıyoruz (isterseniz çırpmadan direk tavaya da kırabilirsiniz)
- Yumurtaları eklemeden çabucak evvel doğradığımız yeşil soğanları ekleyip bir defa karıştırdıktan sonra yumurtaları tavaya döküyoruz.
- Üzerine rendelediğimiz kaşarı ekleyip kapağı kapalı halde 3-4 dk daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.