Organik Tarımın İnsanlar İcin Onemi
Organik (ekolojik) tarım, belirli kural ve gereklilikler cercevesinde yapılan ve doğayı somurmeyen surdurulebilir tarım yontemidir
Organik tarımın nitelikleri
Bu yontemde kimyasal gubre, ilaclama, hormon gibi dış etkenler kullanılmaz Tamamen atalarımızın doğal uretim yontemlerinin gunumuz agronomik bilgiler ışığında yapılmasıdır Yontemin en buyuk zafiyeti urun maksimizasyonuna izin vermeyişidir Diğer bir deyişle kantitatif yontemlere gore daha az urun elde edilir Risk, diğer yontemlere gore daha fazladır Tum bu etkenler ekolojik tarım ile uretilmiş urunlerin daha pahalı olmasını sağlar Ekolojik uretim yapan bir ciftci, uluslararası bir denetleme şirketi tarafından verilen sertifikayı almak zorundadır Bu sertifikayı alabilmesi icin urunlerini gerekli koşullarda uretmelidir Gerekli koşullar sağlandığında bu denetci firmalar urunu denetleyerek sertifika verirler Ekolojik tarım her ne kadar istenen bir tarım yontemi olarak gorulse de 6 milyarı gecen dunya nufusunun doyurulması icin kantitatif tarım yapılması gerekmektedir Bu konuda agronomistlerin en fazla tartıştıkları konulardan biridir ekolojik tarım kelimesi her ne kadar yukarıda bahsedilen hususlardaki tarımı ifade etse de, ismi uzerinde de onemli anlaşmazlıklar vardır Bu yontem ile uretilen urunlerin ekolojik kelimesi ile bir bağı olmaması sebebiyle Organik tarımdaha doğru bir isim olarak kabul edilmek
Organik tarımın onemi
Organik tarım, herşeyden once belirli kurallar cercevesinde surdurulebilir tarımdır Buda başta toprak olmak uzere su, hava, cevre ve doğada yaşayan diğer canlılara zarar vermeyen bir uretim anlamına gelmektedir Ornek olarak ilaclama ile cevredeki bir gol ve paralel olarak o golde yaşayan canlılar zarar gorebilir O golun suyunu kullanan insanların zarar gorbileceği gibi, golden avlandığı bir balığı yiyen kuş bambaşka bolgelere hastalık taşıyabilir Organik tarım kuralları cercevesinde cevresine duyarlı, somuren değil surdurulebilir olan bir uretim sağlar
Uretilen urunlerin kolayca izlenebilmesi ve her aşamada denetlenebilmesi ile tarımda ciddi bir denetim eksikliğini giderebilir
Uretilen urunlerin insan sağlığına zarar verebilecek kimi atıkları barındırmasının onune gecerek hastalıkların yayılmasıoluşmasını ciddi oranda engelleyebilir
Organik tarım yanlızca insan sağlığını değil, aynı zamanda yaşam alanımız olan dunyanın korunmasını da sağlar
Mevcut tarım topraklarının azalarak colleşmesini, kullanılamaz hale gelmesini ve somurulmesinide engellerSağlıklı ve temiz bitkiler yetiştirildiği icin insan sağlığınca onemlidir