organik tarımın onemi ve amacı nedir
Ekolojik sistemde hatalı uygulamalar sonucu kaybolan doğal dengeyi yeniden kurmaya yonelik, insana ve cevreye dost uretim sistemlerini icermekte olup, esas olarak sentetik kimyasal tarım ilacları, hormonlar ve mineral gubrelerin kullanımını yasaklaması yanında, organik ve yeşil gubreleme, munavebe, toprağın muhafazası, bitkinin direncini artırma, doğal duşmanlardan faydalanmayı tavsiye eden, butun bu olanakların kapalı bir sistemde oluşturulmasını oneren, uretimde sadece miktar artışının değil aynı zamanda urun kalitesinin de yukselmesini amaclayan alternatif bir uretim şeklidir
Son yıllarda gerek tarımsal ilacların, gerekse gubrelerin bilincsizce kullanımı bitkisel uretimde artışın yanında kalitesiz ve insan sağlığını tehdit edecek urunlerin ortaya cıkmasına neden olmuştur Toprağın derinlerine sızan fosfor ve nitrat tatlı su kaynaklarına ulaşmakta bu da insan, evcil hayvan ve yaban hayatı acısından ciddi problemlere yol acmaktadır Ayrıca kimyasal tarım ilacları toprakta birikmekte, bitki sağlığını olumsuz yonde etkileyerek ekolojik dengeyi bozmaktadır
Bu olumsuz koşullar karşısında gelir duzeyi yuksek olan ulkeler başta olmak uzere bircok ulkede bilinclenerek orgutlenen uretici ve tuketiciler, doğayı tahrip etmeyen yontemlerle insanlarda zehirli etki yapmayan tarımsal urunleri uretmeyi ve tuketmeyi tercih etmişler Bu amacla yeni bir uretim tarzı olarak Ekolojik veya Organik Tarım ortaya cıkmıştır
Ekolojik tarım bir urunun ekim veya dikiminden sonra hicbir uygulama yapılmadan kendi haline terkedilmesi veya eskimiş bir işletmecilik şekline donuş değildir Aksine geleceğin ihtiyaclarına yonelik goruşlere dayanan, dikkat, bilgi ve ozveri gerektiren bir tarım şeklidir
Organik Tarım; uretimde kimyasal girdi kullanmadan, uretimden tuketime kadar her aşaması kontrollu ve sertifikalı tarımsal uretim bicimidir Organik tarım, eko sistemde hatalı uygulamalar sonucu kaybolan doğal dengeyi yeniden kurmaya yonelik, insana ve cevreye dost uretim sistemlerini icermektedir
Her turlu sentetik, kimyasal ilaclar ve gubrelerin kullanımının yasaklanması yanında organik ve yeşil gubreleme, munavebe, toprağın muhafazası, bitkinin direncini artırma, parazit ve predatorlerden yararlanmayı tavsiye eden butun bu uretim tarzında uretimde miktar artışı değil urunun kalitesinin yukseltilmesini amaclanmaktadır Gunumuzde sadece organik tarımla toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, cevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumak mumkun olmaktadır
Ekolojik sistemde hatalı uygulamalar sonucu kaybolan doğal dengeyi yeniden kurmaya yonelik, insana ve cevreye dost uretim sistemlerini icermekte olup, esas olarak sentetik kimyasal tarım ilacları, hormonlar ve mineral gubrelerin kullanımını yasaklaması yanında, organik ve yeşil gubreleme, munavebe, toprağın muhafazası, bitkinin direncini artırma, doğal duşmanlardan faydalanmayı tavsiye eden, butun bu olanakların kapalı bir sistemde oluşturulmasını oneren, uretimde sadece miktar artışının değil aynı zamanda urun kalitesinin de yukselmesini amaclayan alternatif bir uretim şeklidir
Son yıllarda gerek tarımsal ilacların, gerekse gubrelerin bilincsizce kullanımı bitkisel uretimde artışın yanında kalitesiz ve insan sağlığını tehdit edecek urunlerin ortaya cıkmasına neden olmuştur Toprağın derinlerine sızan fosfor ve nitrat tatlı su kaynaklarına ulaşmakta bu da insan, evcil hayvan ve yaban hayatı acısından ciddi problemlere yol acmaktadır Ayrıca kimyasal tarım ilacları toprakta birikmekte, bitki sağlığını olumsuz yonde etkileyerek ekolojik dengeyi bozmaktadır
Bu olumsuz koşullar karşısında gelir duzeyi yuksek olan ulkeler başta olmak uzere bircok ulkede bilinclenerek orgutlenen uretici ve tuketiciler, doğayı tahrip etmeyen yontemlerle insanlarda zehirli etki yapmayan tarımsal urunleri uretmeyi ve tuketmeyi tercih etmişler Bu amacla yeni bir uretim tarzı olarak Ekolojik veya Organik Tarım ortaya cıkmıştır
Ekolojik tarım bir urunun ekim veya dikiminden sonra hicbir uygulama yapılmadan kendi haline terkedilmesi veya eskimiş bir işletmecilik şekline donuş değildir Aksine geleceğin ihtiyaclarına yonelik goruşlere dayanan, dikkat, bilgi ve ozveri gerektiren bir tarım şeklidir
Organik Tarım; uretimde kimyasal girdi kullanmadan, uretimden tuketime kadar her aşaması kontrollu ve sertifikalı tarımsal uretim bicimidir Organik tarım, eko sistemde hatalı uygulamalar sonucu kaybolan doğal dengeyi yeniden kurmaya yonelik, insana ve cevreye dost uretim sistemlerini icermektedir
Her turlu sentetik, kimyasal ilaclar ve gubrelerin kullanımının yasaklanması yanında organik ve yeşil gubreleme, munavebe, toprağın muhafazası, bitkinin direncini artırma, parazit ve predatorlerden yararlanmayı tavsiye eden butun bu uretim tarzında uretimde miktar artışı değil urunun kalitesinin yukseltilmesini amaclanmaktadır Gunumuzde sadece organik tarımla toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, cevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumak mumkun olmaktadır