Özel Soslu Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4,5 – 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı süt
- Yarım paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yeteri kadar su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ketçap
- Tuz, toz kırmızı biber ve bol kekik
- Sosis, sucuk, salam, mantar, mısır, kaşar peyniri, kekik
Özel Soslu Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için, karıştırma kabına un alınır. Ortası çukur yapılır.
- Su hariç başka tüm materyaller eklenir.
- Azar azar su eklenir ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Sos için, tavaya sıvı yağ ve bir orta uzunluk doğranmış soğan alınır.
- Soğanlar pembeleşince salça ve ketçap eklenir kavrulur.
- Baharatlarda eklenince az sıcak su ilavesiyle 5 dk pişirilir.
- Hamur mayalanmaya bırakılır ve mayalandıktan sonra 3 eşit kesime bölünür.
- Hamur yuvarlak açılır ve sostan her yerine gelecek halde sürülür.
- Daha sonra kaşar peyniri ve öteki materyaller sırayla eklenir.
- 180 derecede 15-20 dakikada alt üst ayarda fırında pişirilir.
Videoyu izlemek için tıklayın kanalıma takviye olursanız sevinirim.
Özel Soslu Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı