Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*Eritilmiş 125 gr margarin
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*2 tatlı kaşığı tuz
*Kabartma tozu veya maya
*2 adet yumurta
*Alabildiği kadar un
*Çörek otu veya susam
Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı Yumurtanın bir tanesinin beyazını yoğurma kabına koyup sarısını saklayın
Un hariç diğer malzemeleri de kabın içine koyun ve karıştırın Yavaş yavaş un koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun Hamuru bir süre dinlendirin
Hazırladığınız poğaça hamurunu mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın
Yuvarlayıp bastırdığınız hamurun ortasına daha önceden ezdiğimiz peynirden koyup kapatın Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susamla süsleyin
200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin
Not : Yoğurt kullanmak poğaçalarınızın kıtır olmasını sağlar Eğer yoğurt kullanmazsanız daha yumuşak poğaçalar elde edebilirsiniz
– Daha yumuşak poğaçalar için sıvı yağ ya da zeytinyağı yerine margarin ya da tereyağı kullanabilirsiniz Ona göre miktarını azaltıp çoğaltırsınız
*Eritilmiş 125 gr margarin
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*2 tatlı kaşığı tuz
*Kabartma tozu veya maya
*2 adet yumurta
*Alabildiği kadar un
*Çörek otu veya susam
Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı Yumurtanın bir tanesinin beyazını yoğurma kabına koyup sarısını saklayın
Un hariç diğer malzemeleri de kabın içine koyun ve karıştırın Yavaş yavaş un koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun Hamuru bir süre dinlendirin
Hazırladığınız poğaça hamurunu mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın
Yuvarlayıp bastırdığınız hamurun ortasına daha önceden ezdiğimiz peynirden koyup kapatın Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susamla süsleyin
200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin
Not : Yoğurt kullanmak poğaçalarınızın kıtır olmasını sağlar Eğer yoğurt kullanmazsanız daha yumuşak poğaçalar elde edebilirsiniz
– Daha yumuşak poğaçalar için sıvı yağ ya da zeytinyağı yerine margarin ya da tereyağı kullanabilirsiniz Ona göre miktarını azaltıp çoğaltırsınız