Pancar Tozlu Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük adet patates
- Yarım demet maydanoz
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 veya 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pancar tozu
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Pancar Tozlu Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklüye patatesimizi koyup haşlayalım.
- Bir yandan maydanozumuzu doğrayalım ben ek olarak yeşil soğan da doğradım.
- Pişen patatesimizi ezelim, ardından maydanozumuzu atalım ,bahartlarını ekleyelim.
- Pancar tozunu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Elimize biraz yapışacaktır.
- Güzelce çanak şekli verelim ortasını biraz çukur yapalım.
- Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayıp ortasına azar azar dökelim.
- Üzerine salçayı güzelce yağda kavuralım çok az miktarda su dökelim salçaya topak olmaması için.
- Döktüğümüz yoğurdun üzerine salçalı sosumuzu ilave edelim.
- Ben salçanın içerisine az miktarda nanede ekledim.