Pancar Turşusu Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo pancar
- 1.5 -2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sirke
- Hazır su
Pancar Turşusu Tanımı Yapılışı
- Pancarlar tencerede üstü geçinceye kadar su konup yumuşayıncaya kadar (isteğe bağlı nekadar haşlanacağı)haşlanır.
- Soğumaya bırakılır.
- Tuz sarımsak sirke eklenip kavanoza doldurulur ve serin yerde bekletilir. Sonrada afiyetle yenir