Pancarlı Roka Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet pancar
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 6 çorba kaşığı yoğurt
- 1 bağ roka
- Zeytinyağı
- Sirke
- Nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı bal
- Tuz
- 1 avuç ceviz
Pancarlı Roka Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı kavuralım.
- Pembeleşince üstüne bir adet rendelenmiş pancarı ekleyip 4-5 dakika kavuralım tuz ekleyip soğumaya bırakalım.
- Sonrasında bir diş sarımsağı ezelim ve soğanlı pancarın üzerine sarımsağı ve bir yemek kaşığı balı ekleyip karıştıralım ve üzerine 6 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip karıştıralım.
- Rokayı kabaca doğrayıp. Bir çorba kaşığı sirke ,bir çorba kaşığı zeytinyağı ve bir çorba kaşığı nar eklisiyle karıştıralım.
- Üstüne pancarlı mezeyi ekleyip bir avuç cevizi kabaca kıralım ve üzerine serpelim afiyet olsun