Kırmızı Pancarlı Yoğurtlu Brokoli Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 küçük brokoli
- 1 adet havuç
- 1 küçük kırmızı pancar
- 1 küçük kapya biber
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (sotelemek için)
- 2-3 adet kornişon turşu ( minik küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı konserve mısır
- 4-5 kol dereotu (kıyılmış)
- 1 kase yoğurt ( katı yerinden )
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak rendesi
Kırmızı Pancarlı Yoğurtlu Brokoli Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoli iri halde modüllere ayrılır yıkanır.
- Buharda yahut az suda 5-10 dk az tuzla haşlanır. Suyu süzülür.
- Havuç rendelenir.
- Kapya biber minik doğranır.
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile az tuzlanarak sotelenir.
- Kırmızı pancar yıkanır ve rendelenir.
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ve az tuzla sotelenir.
- Ön haşlama yapmadım. Hafif canlı biçimde oluyor. İsteye bağlı biraz haşlayabilirsiniz.
- Haşlanan brokoli minik çiçeklere ayrılır ve salata kasesine aktarılır.
- Diğer gereçler de ek edilir.
- Yoğurt sosu için gerekli materyaller çırpılır.
- Sebzelere eklenip karıştırılır ve servis yapılır. Afiyet olsun
Kırmızı Pancarlı Yoğurtlu Brokoli Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı