Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 bardak ılık süt
- Yarım çay bardağı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6 ,5 su bardağı un
- Arzu edilirse bir tatlı kaşığı mahlep
- Yeterli miktarda domates
- Yeterli miktarda yeşil biber
- 1 miktar beyaz peynir
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 1-2 çay kaşığı pekmez
Pastane Usulü Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kaba şekere mayayı tuzu ve ılık sütü alalım. Onları güzelce çırpalım elinizde yapabilirsiniz burada maksat mayanın erimesi sonrasında yağını ve azar azar unu ekleyelim kulak memesi kıvamında olacak.
- Üzerini güzelce kapatalım ve mayalamaya bırakalım mayalandıktan sonra elimizi hafifçe yağlıyalım ve havasını alalım.
- Ardından tepsinin üzerine beze haline getirelim.
- 15 dakika kadar daha bekletelim.
- Beklettikten sonra iç malzemelerimizi koyalım ve üzerine de yumurtanın sarısını ve pekmezi sürelim ve fırına gönderelim.
- 200°’de ortalama 20 25 dakika üstü kızarana kadar. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.