Patates Beğendi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk patates
- Beğendi malzemeleri
- Kıyma ( ben göz kararı yaptım)
- 1 adet küçük soğan
- 2 yemek kaşığı domates sosu ( kışın kullanmak için yaptığım melemenden kullandım)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 küp yahut 1 tatlı kaşığı kapya biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı tozbiber
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
Patates Beğendi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesimizi haşlıyoruz ve eziyoruz.
- Uygun bir tavaya öncelikle kıymamızı ve yağımızı alıp tahta kaşıkla eziyoruz.
- Biraz kavurduktan ve kıyma suyunu bıraktıktan sonra minik minik doğradığımız soğanlarımızı da ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz.
- Domates sosunu ,baharatları ve salçaları da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Kıymalı sosumuz piştikten sonra patatesin üzerine koyup servis ediyoruz. İster kendiniz için isterseniz bebeğiniz için yapabilirsiniz
Kendimiz için yaparken patates püresi olarak yaparsak daha lezzetli olacağına eminim .