Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
*200 gr kıyma
*1 adet soğan
*23 adet yeşilbiber
*2 adet domates
*Bir tutam maydanoz
*34 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*67 adet patates ( benim kullandığım patatesler küçüktü )
*Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
*Tuz
Üzeri İçin;
*1 tatlı kaşığı salça
*1 çay bardağı kadar sıcak su
*23 adet yeşilbiber
*34 adet domates
Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
Herkesin sevdiği ve yaptığı pratik bir yemektir patates oturtma buda benim tarifim Gelelim tarife, öncelikle zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı tavaya koyarak ocağa alıyoruz soğanlar kavrulmaya başlayınca kıymayı ekleyerek güzelce karıştırıyoruz üzerine 34 yemek kaşığı kadar su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz Biraz pişince kıyma suyunu tamamen çekmeden üzerine yeşilbiberleri ekleyip kıyma suyunu tamamen çekene kadar kavuruyoruz, domatesleri, tuz ve baharatlarınıda ekleyip suyunu çekince maydanozu ekleyerek karıştırıp ocaktan alıyoruz Patatesleri halka halka doğrayarak tuzlayıp hafif kızartıyoruz, fırında da pişeceği için çok fazla kızartmaya gerek yok, fırın kabına önce bir sıra patates diziyoruz üzerine kıymalı harcı dökerek her yerine eşit şekilde yayıyoruz Üzerine tekrar bir sıra patates diziyoruz, daha sonra bir tatlı kaşığı kadar salçayı bir çay bardağı kadar suda ezerek karıştırıyoruz ve yemeğimizi üzerine döküyoruzSu ve salça miktarını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz Yemeğimizin üzerine en son domates ve yeşilbiberleri dizerek 200 derecede ısıttığımız fırında 1015 dakika üzeri kızarana kadar pişirip fırından alarak sıcak sıcak servis ediyoruz Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
*200 gr kıyma
*1 adet soğan
*23 adet yeşilbiber
*2 adet domates
*Bir tutam maydanoz
*34 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*67 adet patates ( benim kullandığım patatesler küçüktü )
*Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
*Tuz
Üzeri İçin;
*1 tatlı kaşığı salça
*1 çay bardağı kadar sıcak su
*23 adet yeşilbiber
*34 adet domates
Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
Herkesin sevdiği ve yaptığı pratik bir yemektir patates oturtma buda benim tarifim Gelelim tarife, öncelikle zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı tavaya koyarak ocağa alıyoruz soğanlar kavrulmaya başlayınca kıymayı ekleyerek güzelce karıştırıyoruz üzerine 34 yemek kaşığı kadar su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz Biraz pişince kıyma suyunu tamamen çekmeden üzerine yeşilbiberleri ekleyip kıyma suyunu tamamen çekene kadar kavuruyoruz, domatesleri, tuz ve baharatlarınıda ekleyip suyunu çekince maydanozu ekleyerek karıştırıp ocaktan alıyoruz Patatesleri halka halka doğrayarak tuzlayıp hafif kızartıyoruz, fırında da pişeceği için çok fazla kızartmaya gerek yok, fırın kabına önce bir sıra patates diziyoruz üzerine kıymalı harcı dökerek her yerine eşit şekilde yayıyoruz Üzerine tekrar bir sıra patates diziyoruz, daha sonra bir tatlı kaşığı kadar salçayı bir çay bardağı kadar suda ezerek karıştırıyoruz ve yemeğimizi üzerine döküyoruzSu ve salça miktarını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz Yemeğimizin üzerine en son domates ve yeşilbiberleri dizerek 200 derecede ısıttığımız fırında 1015 dakika üzeri kızarana kadar pişirip fırından alarak sıcak sıcak servis ediyoruz Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun