Patates Püresi Yatağında Mantarlı Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet büyük uzunluk patates
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz, karabiber
- 1,5 adet tavuk göğsü(450 gram civarı)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarmısak
- 7-8 adet mantar
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Pulbiber
- Kimyon
- Kekik
- 1,5 su bardağı su
- Kaşar peynir rendesi
Patates Püresi Yatağında Mantarlı Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri yumuşayınca kadar haşlayın, soyup kaşar peyniri, süt ve baharatları ek edin uygunca ezin.
- Tavukları tencereye alın suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3 yemek kaşığı yağ ekleyip soğanları ekleyin kavurun, küp küp doğranmış havuçları ekleyip kavurmaya devam edin salçayı ekleyin karıştırın.
- İri doğranmış mantarları ekleyip karıştırın ve 1,5 su bardağı su ekleyip pişirin.
- Yağlanmış büyük uzunluk kare borcama patates püresini ekleyip, üzerini düzeltin.
- Pürenin üzerine tavuk soteyi eşit halde yayın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 180 derece fırında kaşarlar hafif pişene kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet şifa olsun.