Patates Yatağında Enfes Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kapya biber
- 1 çay bardağı kadar bezelye
- İsteğe bağlı havuç ve soğan da eklenebilir
- Kişi sayısına bağlı patates
- 1 adet domates
- 200 gram kaşar
- 1 yemek kaşığı salça
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
- İsteğe bağlı bir çimdik kekik
Patates Yatağında Enfes Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri yatay bir biçimde üst kısmını kesip içini oyup kızartalım.
- 5-6 yemek kaşığı yağı uygun bi tencereye alıp biber,bezelye,domates, salça ve küp doğranan tavukları ekleyelim. (tavukları patatesin içine dolduracağımız için biraz daha küçük doğrayabilirsiniz).
- Pul biber ve tuzu da ek edip piştiğinde karabiberini ekleyip ocağın altını kapatabilirsiniz.
- Kızarttığımız patateslerin içine tavuk harcını ekleyelim.
- Tavuk soteyi yaptığımız tencereye 3 -4 su bardağı kadar şu ekleyip 1 tatlı kaşığı salça bir çimdik tuzu karıştırıp patatesleri aldığınız tepsi yahut borcama dökelim.
- 180 yahut 200 derecede denetimli bi halde pişirin.
- Pişmeye yakın rendelediğimiz kaşarı patateslerin üzerine ekleyelim.