Patates Yatağında Tavuk Güveç Tanımı İçin Materyaller
Alt püresi için:
- 3-4 adet haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı süt
- Varsa çok az kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
- 2 adet tavuk göğsü yahut incik
- 1 soğan
- 1 biber
- Domates salçası
- Tuz, karabiber, toz biber, köri
- Yarım çay bardağı su
- Kaşar peyniri ve domates
Patates Yatağında Tavuk Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel 4-5 adet patatesi düdüklü tencerede haşlayalım ve ezip püre haline getirelim. İçine tereyağ tuz, karabiber ve kaşar peyniri ekleyelim. Kıvamının biraz cıvık olması gerekiyor süt ekleyip cıvık bir püre yapalım.
- Sonra tavukları ufak ufak doğrayalım ve yağda suyunu verene kadar kavuralım.
- Üzerine soğan ve biberi ek edelim. Daha sonra baharat ve salça ile tatlandırıp suyunu verelim ve biraz pişirelim.
- Püreyi borcam tabanına yahut porsiyonluk güveçlere hisse edelim. Üzerine pişen tavukları ek edelim.
- Kaşar peyniri ve domates ile süsleyip üzeri kızarana kadar fırında pişirelim.Afiyet olsun.
Patates Yatağında Tavuk Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı