Patatesli Et Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuzu eti
- 3 tane patates
- Bir ölçü sıcak su
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 kase çeri domates
Patatesli Et Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kilo kuşbaşı doğranan eti suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kapağı kapalı biçimde kavuralım.
- Suyunu çeken etlerin üzerine sıcak suyu ekleyelim.
- Etler kaynayınca küp küp doğranan patatesleri, ince doğranan sarımsakları ve tuzu ek edelim.
- Patatesleri ekledikten sonra kısık ateşe alalım ve kapağını kapatalım.
- Patatesler kavrulunca üzerine ince doğranan kırmızı biberi ekleyelim.
- Toz kırmızı biber, karabiber, kekik ve çeri domates ilavesinden sonra uygunca karıştıralım.
- 10 dakika daha kısık ateşte pişirelim, yemeğimiz hazır afiyet olsun.