Patatesli Havuçlu Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz(kendi damak tadınıza göre)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- Birkaç damla limon
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
Patatesli Havuçlu Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemeler küçük küp küp doğranır.
- Sıvı yağında soğanlar kavrulmaya başlanır ve sarımsak, havuç ve patates eklenip kavuruyoruz. Tuzunu atıyoruz.
- Suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Terbiyesi için yoğurt ve yumurta sarısını ve unu düzgünce çırpıyoruz. Limonu sıkıyoruz.
- Kaynayan çorbanın suyundan biraz biraz ekleyip yeterlice karıştırıp ılıştırıyoruz ve yavaş yavaş çorbaya ekleyip düzgünce karıştırıyoruz.
- Sebzeler yumuşayınca altını kapatıp tereyağı eritip naneyle karıştırıp çorbaya ekliyoruz.