Patatesli Kıymalı Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 1 adet büyük kırmızı biber ve yeşil biber
- 2- 3 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığından az karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığından az kekik
- 1 çay kaşığından az sumak
- 1 tutam kimyon
Patatesli Kıymalı Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı tavaya dökelim.
- Kıymayı kavuralım.
- İçine salçamızı ekleyelim.
- İnce ince uzun doğradığımız soğan ve yeşil, kırmızı biberleri kıymaya ekleyelim ve kavuralım.
- Yarım ay formunda doğradığımız patatesleri içine ekleyelim fakat patateslere ziyan vermeden karıştıralım,aksi takdirde erirler.
- Baharatlarımız tuz,karabiber,kimyon,kırmızı biber ,kekiği ekleyelim.
- 2 bardak sıcak suyumuzu ekleyelim ve kapağını kapatalım.
- 25- 30 dk pişirme müddeti suyunu çekmek için ülkü vakittir.Afiyet bal şeker olsun.