Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*3 orta boy haşlanış patates
*1 adet kuru soğan
*Salça
Sosu için;
*1 çay bardağı su
*Yarım çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta (sarısını üstüne ayıralım)
Patatesli Rulo Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle haşlanmış patatesleri ezelim ve tencerede soğanı kavuralım Salçasını ekledikten sonra patatesleri ekleyip, tuz, karabiber ekleyip, kavuralım Soğumaya bırakalım, sosu için bütün malzemeleri karıştıralım Yufkanın birini alalım ve sostan üstüne dökelim,yufkayı ikiye katlayalımSigara böreği gibi üçgen kesip, patatesten koyup, rulo yapalımHepsini aynı şekilde yapıp, bitirelimÜstlerine yumurta sarısı sürüp, susam döküp, 180 derecede pişirelim
*3 adet yufka
*3 orta boy haşlanış patates
*1 adet kuru soğan
*Salça
Sosu için;
*1 çay bardağı su
*Yarım çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta (sarısını üstüne ayıralım)
Patatesli Rulo Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle haşlanmış patatesleri ezelim ve tencerede soğanı kavuralım Salçasını ekledikten sonra patatesleri ekleyip, tuz, karabiber ekleyip, kavuralım Soğumaya bırakalım, sosu için bütün malzemeleri karıştıralım Yufkanın birini alalım ve sostan üstüne dökelim,yufkayı ikiye katlayalımSigara böreği gibi üçgen kesip, patatesten koyup, rulo yapalımHepsini aynı şekilde yapıp, bitirelimÜstlerine yumurta sarısı sürüp, susam döküp, 180 derecede pişirelim