Patatesli Ve Kaşar Peynirli Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
- 4 tane yufka
- 3 tane patates
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Rendelenmiş kaşar peynir
- Karışık baharat
- Pulbiber
- Nane
- Tuz
Patatesli Ve Kaşar Peynirli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel patateslerimizi yıkayıp, haşlayalım.
- Soğanı küçük küp küp doğrayıp, kavuralım.
- Üstüne salçayı ek edip, tekrardan kavuralım.
- Ezdiğimiz patatesleri ek ederek en son tuz ve baharatlarını da ekleyerek karıştıralım.
- Kaşar peyniri rendeleyelim. Üstüne nane, karışık baharat ve pulbiber ekleyip, karıştıralım.
- Yufkamızı tezgaha açıp, serin ve 4 kesim kesin.
- Ortasına patates harcından yahut kaşar peyniri harcından koyalım.
- Yufkayı kenarlarından kare olacak halde katlayalım.
- Sıvıyağ ile yağladığımız tavada gerili önlü kızartalım. Afiyet olsun.