Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 5 orta boy patates
- Yarım kangal sucuk
- 4 yumurta
- 1 adet küçük kapya biber
- 1 adet küçük çarliston biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kırmızı toz biber
- Tuz
Patatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patatesleri soyup yıkıyoruz. Sonra fazla büyük olmayacak şekilde küp küp doğruyoruz.
- Derin bir tencerede kızgın bol yağda patatesleri kızartıyoruz.
- Sucuklarıda aynı şekilde küp küp doğrayıp omleti yapacağımız büyük teflon (Yapışmaz) tavada patatesleri kızarttığımız yağdan az miktarda alıp pişiriyoruz.
- Biberleride aynı boyutta olacak şekilde doğruyoruz. Bir kapta 4 yumurtayı çırpıyoruz. Bütün malzemeleri omlet tavasına aktarıp biraz karıştırıyoruz.
- Tek tarafı kızarıp piştiğinde arka tarafını çevirip aynı şekilde kızarana kadar pişiriyoruz. Kişi sayısına göre kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.