Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler
*2 orta boy soğan
*2 tane Antep biber(topalak)
*3 orta boy patlıcan
*Tuz
*Karabiber
*Salça
*Sıvı yağ
*1 su bardağı kadar su
Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekleteceğiz bu işlem hem kararmaması için hemde acısını bırakması için sonrasında sıvı yağı tencere alıyoruz Küçük küpler halinde doğradığımız soğanı ve yeşil biberi koyup sarartıyoruz Sonrasında domatesleri de yemeklik doğrayıp içine koyuyoruz Bir iki onuda çevirdikten sonra salçasını, tuzunu, karabiberini koyup karıştırıyoruz Üzerine küp şeklinde doğradığımız patlıcanları koyup suyunu ekleyip kısık ateşte 2025 dk pişmesini bekliyoruz
*2 orta boy soğan
*2 tane Antep biber(topalak)
*3 orta boy patlıcan
*Tuz
*Karabiber
*Salça
*Sıvı yağ
*1 su bardağı kadar su
Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekleteceğiz bu işlem hem kararmaması için hemde acısını bırakması için sonrasında sıvı yağı tencere alıyoruz Küçük küpler halinde doğradığımız soğanı ve yeşil biberi koyup sarartıyoruz Sonrasında domatesleri de yemeklik doğrayıp içine koyuyoruz Bir iki onuda çevirdikten sonra salçasını, tuzunu, karabiberini koyup karıştırıyoruz Üzerine küp şeklinde doğradığımız patlıcanları koyup suyunu ekleyip kısık ateşte 2025 dk pişmesini bekliyoruz