Patlıcanlı Domatesli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 küçük uzunluk patlıcan
- 1 çarliston biber
- 1 orta uzunluk domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı bulgur
- 3 su bardağı su
- Tuz
Patlıcanlı Domatesli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğan, biber, patlıcan ve domatesleri küp biçiminde doğrayalım.
- Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyalım.
- Sırasıyla soğan, biber, patlıcanı ekleyip kavuralım.
- Domatesi ve salçayı ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım, suyunu ve tuzunu ekleyip kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra bulgurları ekleyip pişirmeye bırakalım, suyunu çekince ocağı kapatıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun.