Peynirli Küçük Bazlama Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 300 ml ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un (yaklaşık 500 gram)
- Yarım yaş maya yahut 1 paket kuru maya
- 1 çorba kasesi beyaz peynir
- 1 su bardağı rende kaşar
- 2 adet yumurta
- Maydanoz
Peynirli Küçük Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamurumuzu yoğuralım bunun için ılık su da mayayı eritelim.
- Diğer gereçleri de ekleyip unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Yumuşacık bir hamur olsun. Ele yapışmasın.
- Hamurun üzerini örtüp bir saat dinlendirin.
- Daha sonra küçük küçük bezeler elde edin ve merdane yardımıyla açın.
- İç harcımız için beyaz peyniri ezin rende kaşar ve yumurta ile karıştırın.
- Ben tuz eklemedim ince kıyılmış maydanoz da ekleyin.
- Yuvarlak açtığımız hamurlara iç harcımızdan sürelim.
- Kenarlarını hiç yada çok çok az boş bırakın mümkünse kenarlarına kadar sürün.
- Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.