Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (ben 5.5 su bardağı kullandım )
- 1 kase peynir
- Yarım demet maydanoz
- Yumurta sarısı
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kabın içerisine ılık suyu ve sütü koyun.
- Şeker ,kabartma tozu ve kuru mayayı koyup karıştırın 5 dakika bekleyin.
- Maya aktifleşince üzerine sıvı yağı tuzu ve biraz unu ekleyip biraz yoğurun.
- Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Bir saat mayalandırdığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın 5-10 dakika bu şekilde bekleyin.
- Bezeyi alıp ters çevirin ve sadece ortasını parmağınızla çukurlaştırın harcını koyup kapatın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine temiz bir bez örtüp yarım saat daha mayalanması bekleyelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atıp 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı