Pırasalı Kıymalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 300 gram kıyma
- 4 adet pırasa
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 3 kaşık zeytinyağ
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı su
- 3 kaşık un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Pırasalı Kıymalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos malzemelerini karıştıralım bir çimdik tuz ekleyelim.
- Kıymayı zeytinyağıyla kavuralım.
- Kıyma kavrulunca baharatları ekleyelim .
- Sonrada pırasayı ince ince doğrayıp kıymayla karıştıralım.
- Yufkaları ortadan kesip, sosumuzdan sürelim .
- Kıymalı iç harcımızı koyup saralım.
- Yuvarlak tepsiye dizelim .
- Üzerine artan sostan gezdirelim.
- 180 derece fırında pişirelim
- İstediğiniz iç harcı koyabilirsiniz ama pırasalı da harika oldu.