Pizza Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı ( sarısı üzerine )
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sıcak su
- Sucuk
- Domates
- Kaşar peyniri
- Beyaz peynir
- Biber
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için yoğurma kabına un hariç bütün gereçler alınır.
- Son olarak un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Öteki gereçleri küçük küçük doğrayın.
- Dinlenen hamurdan küçük bezeler alarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin .
- 5 -10 dakika tepsi de dinlendirip bir bardak yardımıyla hamurun ortalarına bastırın ve ortalarını çatal ile delin kabarmasını önlemek için.
- Sos materyallerini karıştırın.
- Daha sonra domates sosu sürün, kaşar peyniri ve kalan gereçleri sırası ile hamurun üzerine koyun.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 10 dakika daha tepsi de dinlendirin.
- Evvelden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin(her fırının pişirme mühleti farklıdır ) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı