Oda ısısına gelen margarin veya tereyağını bir kaba alalım sırasıyla yumurta, süt, yoğurt, kabartma tozu, tuzunu atıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim. 15-20 dakika bir kenarda dinlendirelim.
Bu arada üzerine koyacağımız malzemeleri ayarlayalım ben sosis, sucuk ve zeytin kullandım siz dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Dinlenen hamuru ikiye bölüp açıyoruz üzerine hazırladığımız salçalı sosu sürüyoruz ve biraz kaşar peyniri rendesi serpiyoruz daha sonra sosis, sucuk, zeytin koyup fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişmeye 5 dakika kala kaşar peynirini serpip eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun