Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya yada 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı içine sarıları üzerine
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Beyaz peynir (Sevdiğiniz herhangi bir peynir olabilir)
- Maydanoz
Pofuduk Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mayayı ılık süt, ılık su, şeker ve tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Mayanın erimesi için 5 dakika bekletiyoruz.
- Yumurta aklarını sıvı yağıda ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kontrollü bir şekilde ununu ekliyoruz. Hamur ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olmalı.
- Üzerini kapatıp 15 -20 dakika mayalanmaya bıraktıktan sonra şekil verip tepsiye diziyoruz ve tepsi mayası için iki katı olacak kadar kabarmasını bekliyoruz.
- Yumurta sarısı çörekotu susamını da üzerine gezdirdikten sonra 200 derecede tamamen kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.